每 100 克
| 水 (克 ) | 80.32 |
| 热量 (大卡 ) | 71.0 |
| 热量 (千焦 ) | 297.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.47 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.22 |
| 灰份 (克 ) | 1.58 |
| 碳水化合物 (克 ) | 12.41 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.7 |
| 钙 (毫克 ) | 26.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.0 |
| 镁 (毫克 ) | 32.0 |
| 磷 (毫克 ) | 79.0 |
| 钾 (毫克 ) | 242.0 |
| 钠 (毫克 ) | 453.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.62 |
| 铜 (毫克 ) | 0.109 |
| 锰 (毫克 ) | 0.288 |
| 硒 (微克 ) | 1.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.02 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.05 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.96 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.119 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.045 |
| 总叶酸 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 33.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 10.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.037 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.029 |
| 18:0 (克 ) | 0.004 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.044 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.043 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.09 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.084 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.007 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.052 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.194 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.221 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.411 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.045 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.231 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.243 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.505 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.611 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.929 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.229 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.25 |